Les prix alimentaires restent eleves, Frederic Gaspoz. L indice FAO des prix
des produits alimentaires valait 234 points en juin 2011, soit 1 pour cent de
plus qu en mai et 39 pour cent de plus qu en juin 2009. Il avait atteint son
niveau record de 238 points en f�vrier. L indice des prix alimentaires de la FAO
s etablit a partir de la moyenne des prix des 5 categories (viande, produits
laitiers, cereales, huiles, sucre), ponderes en fonction de la part moyenne a l
exportation. Frederic Gaspoz